🌮 Einführung
Wenn du Lust auf ein richtiges Streetfood-Highlight hast, sind diese Cheesy Dynamite Chicken Buns genau das Richtige für dich! 😍
Zarte Hähnchenstücke in einer würzigen „Dynamite“-Sauce, gefüllt in weiche Brötchen und überbacken mit schmelzendem Käse – einfach explosiv lecker! 💥
Dieses Rezept ist perfekt für Partys, Snacks oder schnelles Abendessen, und das Beste: Du kannst sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten!
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🧀 Zutaten (für 4–6 Buns)
🍗 Für das Dynamite Chicken:
- 300 g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Chilipulver oder Cayennepfeffer
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl
🔥 Für die Dynamite Sauce:
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Sriracha oder scharfe Sauce
- 1 TL Ketchup
- ½ TL Zitronensaft
- ½ TL Zucker
🧈 Für die Brötchen:
- 4–6 weiche Burgerbrötchen oder kleine Milchbrötchen
- 150 g geriebener Mozzarella oder Cheddar
- 1 EL geschmolzene Butter
- ½ TL getrockneter Oregano oder Petersilie
⏱️ Zeitangaben
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
👩🍳 Zubereitung Schritt-für-Schritt
Schritt 1: Hähnchen anbraten
In einer Pfanne Öl erhitzen, Hähnchenstücke mit Knoblauchpulver, Paprika, Chili, Salz und Pfeffer würzen.
Bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten goldbraun braten, bis sie gar sind. Beiseitestellen. 🍗
Schritt 2: Dynamite Sauce anrühren
Mayonnaise, Sriracha, Ketchup, Zitronensaft und Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren.
Die Sauce über das gebratene Hähnchen geben und gut vermischen, bis alles cremig überzogen ist. 🔥
Schritt 3: Brötchen vorbereiten
Die Brötchen halbieren und leicht aushöhlen, damit Platz für die Füllung ist.
Die Innenseite kurz antoasten oder im Ofen 3 Minuten bei 180 °C vorbacken.
Schritt 4: Füllen & Käse hinzufügen
Die Dynamite-Chicken-Mischung großzügig in die Brötchen geben.
Mit reichlich Mozzarella oder Cheddar bestreuen.
Schritt 5: Überbacken
Die gefüllten Brötchen auf ein Backblech legen, mit etwas geschmolzener Butter bestreichen und Oregano darüberstreuen.
Im Ofen bei 200 °C ca. 8–10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
(Alternativ: In der Heißluftfritteuse bei 180 °C ca. 7 Minuten.)
💡 Tipps
✅ Extra scharf: Mehr Sriracha oder Chili hinzufügen.
✅ Cremiger: Einen Löffel Frischkäse in die Sauce geben.
✅ Knuspriger: Brötchen vor dem Füllen leicht toasten.
✅ Vegetarisch: Hähnchen durch Champignons oder Sojastreifen ersetzen.
🧮 Nährwerte (pro Bun, ca.)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Eiweiß: 22 g
🥗 Serviervorschläge
Diese Cheesy Dynamite Chicken Buns schmecken perfekt mit:
- Knusprigen Pommes 🍟
- Einem frischen grünen Salat 🥗
- Oder als Snack mit einem kalten Drink 🥤
Tipp: Etwas zusätzliche Dynamite Sauce als Dip dazu servieren! 😋
🧊 Aufbewahrung
- Im Kühlschrank: 1–2 Tage luftdicht verpackt.
- Aufwärmen: 5 Minuten im Ofen oder Airfryer, damit der Käse wieder schön schmilzt.
🏁 Fazit
Diese Cheesy Dynamite Chicken Buns sind ein echtes Highlight – cremig, würzig, käsig und voller Geschmack! 🧀🔥
Perfekt für alle, die schnelles, trendiges und unglaublich leckeres Streetfood lieben. 💛
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