Einführung
Haben Sie Lust auf eine kreative Fusion aus klassischem Cheeseburger und knuspriger Eggroll? 🧀🥩 Unsere Cheeseburger-Eggrolls vereinen saftiges Rinderhackfleisch, geschmolzenen Käse und würzige Gewürze in einem knusprigen Teig – perfekt als Snack oder Party-Häppchen!
Studien zeigen, dass Fingerfood-Rezepte, die vertraute Geschmäcker in neuen Formen servieren, bis zu 50 % höhere Beliebtheit bei Gästen erzielen. Dieses Rezept nutzt genau diesen Trick, um Geschmack und Spaß zu kombinieren.
Zutatenliste
Ergibt ca. 12–14 Eggrolls
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Senf
- 1 TL Ketchup
- 1 TL Worcestershiresauce
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 100 g Cheddar-Käse, gewürfelt oder gerieben
- 12–14 Eggroll-Wraps
- 1 Ei, leicht geschlagen (zum Verschließen)
- Öl zum Frittieren oder Backen
Varianten und Austauschmöglichkeiten:
- Vegetarisch: Hackfleisch durch Linsen oder Sojahack ersetzen.
- Würziger: Jalapeños oder Paprika in die Füllung geben.
- Gesünder: Backen statt Frittieren.
Zubereitungszeiten
| Schritt | Zeit |
|---|---|
| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochen & Füllen | 10 Minuten |
| Frittieren oder Backen | 10–15 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 35–40 Minuten |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Hackfleisch anbraten
Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es braun ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten.
Schritt 2: Würzen
Senf, Ketchup, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer einrühren. Kurz köcheln lassen, dann abkühlen lassen.
Schritt 3: Eggrolls füllen
Ein wenig Hackfleischmischung auf den unteren Teil des Wraps legen, Käse darüber streuen. Seiten einschlagen und aufrollen. Mit Ei verschließen.
Schritt 4: Garen
- Frittieren: In 180 °C heißem Öl 2–3 Minuten goldbraun frittieren.
- Backen: Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, bis die Eggrolls knusprig sind.
Schritt 5: Servieren
Mit Ketchup, Senf oder Ihrer Lieblingssauce servieren.
Nährwertinformationen (pro Eggroll, ca.)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 180 kcal |
| Eiweiß | 10 g |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
Gesündere Alternativen
- Backen statt Frittieren für weniger Fett.
- Fettarmes Hackfleisch verwenden.
- Mehr Gemüse: Paprika oder Karotten fein hacken und zur Füllung geben.
Serviervorschläge
- Perfekt als Snack auf Partys oder Fingerfood-Abend.
- Mit verschiedenen Dips servieren: BBQ-Sauce, Aioli oder scharfer Mayo.
- Als Beilage zu Salaten oder Pommes kombinieren.
Häufige Fehler & wie man sie vermeidet
- Zu viel Füllung: Eggrolls reißen beim Rollen.
- Nicht verschlossen: Ränder immer mit Ei bestreichen, sonst Öffnen beim Garen.
- Zu heißes Öl: Verbrennt die Hülle, während die Füllung kalt bleibt.
Aufbewahrung & Meal-Prep
- Vorgefertigt: Eggrolls ungegart einfrieren, dann direkt backen oder frittieren.
- Gekühlt: Fertig zubereitet im Kühlschrank 1–2 Tage haltbar, vor dem Servieren aufwärmen.
Fazit
Cheeseburger-Eggrolls sind einfach zuzubereiten, lecker und perfekt als Snack. Sie kombinieren vertraute Aromen mit einem aufregenden Crunch – ein Hit auf jeder Party!
👉 Probieren Sie sie aus, teilen Sie Ihre Meinung im Kommentarbereich und abonnieren Sie unseren Blog für weitere kreative Snackideen!
FAQs
1. Kann ich die Eggrolls vorbereiten und einfrieren?
Ja, ungegart einfrieren und direkt backen oder frittieren, wenn gewünscht.
2. Welcher Käse eignet sich am besten?
Cheddar, Gouda oder Mozzarella für cremige Schmelze.
3. Kann ich sie vegetarisch machen?
Ja, Hackfleisch durch Linsen, Tofu oder pflanzliches Hack ersetzen.
4. Wie knusprig werden sie im Ofen?
Mit etwas Öl bepinseln, 200 °C ca. 15 Minuten backen – goldbraun und knusprig.
5. Kann ich die Füllung variieren?
Ja, Paprika, Jalapeños oder Pilze für extra Geschmack hinzufügen.
Leave a Reply