Einleitung
Hast du schon einmal erfrischende Pink-Limonade mit einer cremigen Note ausprobiert? Unsere Schlagsahne-Pink-Limonade kombiniert spritzige Zitronennoten mit einer luftigen, süßen Schlagsahne und ist perfekt für heiße Sommertage, Gartenpartys oder einfach als besonderer Durstlöscher. Dieses Getränk ist einfach zuzubereiten, sieht wunderschön aus und schmeckt genauso gut, wie es aussieht.
Zutatenliste
Für 2–3 Gläser
- 250 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2–3 Zitronen)
- 500 ml kaltes Wasser
- 80–100 g Zucker (nach Geschmack)
- 50 ml Grenadinesirup für die pinke Farbe
- 150 ml Schlagsahne (oder Kokoscreme für vegane Variante)
- Eiswürfel
- Optional: frische Beeren oder Zitronenscheiben zum Garnieren
Timing
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Mixen: 5 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Zitronensaft und Zucker mischen
Zitronensaft in einen Krug geben, Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2: Wasser und Grenadine hinzufügen
Kaltes Wasser und Grenadinesirup einrühren, bis eine gleichmäßige pinke Farbe entsteht.
Schritt 3: Eiswürfel hinzufügen
Eiswürfel nach Belieben in Gläser füllen, die Zitronen-Grenadine-Mischung darüber gießen.
Schritt 4: Schlagsahne vorbereiten
Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig auf die Limonade geben, sodass ein schöner cremiger Schaum entsteht.
Schritt 5: Garnieren und Servieren
Mit frischen Beeren oder Zitronenscheiben dekorieren und sofort servieren.
Nährwertangaben pro Glas (ohne Toppings)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 150 kcal |
| Fett | 5 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Zucker | 20 g |
Gesündere Alternativen
- Zucker durch Honig, Agavendicksaft oder Stevia ersetzen
- Schlagsahne durch Kokoscreme oder Mandelcreme ersetzen
- Fruchtpüree wie Himbeeren oder Erdbeeren für zusätzliche natürliche Süße hinzufügen
Serviervorschläge
- Mit bunten Papierstrohhalmen oder kleinen Cocktail-Schirmchen
- Ideal zu sommerlichen Snacks wie Obstsalat oder Keksen
- Auf Partys als erfrischender Mocktail servieren
- Perfekt für Kindergeburtstage oder Gartenbrunches
Häufige Fehler und wie man sie vermeidet
- Zucker nicht aufgelöst: Zucker vorher komplett im Zitronensaft lösen, sonst bleibt er körnig.
- Schlagsahne sinkt: Limonade leicht kühlen, bevor die Schlagsahne darauf kommt, damit sie länger oben bleibt.
- Geschmack zu sauer: Zuckermenge anpassen oder etwas Sirup hinzufügen.
- Farbe verblasst: Grenadinesirup zuletzt hinzugeben und vorsichtig umrühren.
Aufbewahrung
- Limonade ohne Schlagsahne kann bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden
- Schlagsahne sollte frisch hinzugefügt werden, um die cremige Konsistenz zu bewahren
Fazit
Unsere Schlagsahne-Pink-Limonade ist einfach, schnell und ein echter Hingucker. Erfrischend, leicht süß und cremig – perfekt für Sommer, Partys oder ein besonderes Frühstück!
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FAQs
Kann ich die Schlagsahne weglassen?
Ja, die Limonade schmeckt auch pur erfrischend, der Schaum macht sie nur besonders cremig.
Kann ich es vegan zubereiten?
Ja, Schlagsahne einfach durch Kokoscreme oder andere pflanzliche Alternativen ersetzen.
Wie mache ich die Farbe intensiver?
Mehr Grenadinesirup verwenden oder ein wenig Himbeerpüree hinzufügen.
Kann ich es im Voraus vorbereiten?
Die Limonade kann vorbereitet und gekühlt werden, die Schlagsahne sollte kurz vor dem Servieren aufgeschlagen werden.
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